Appuntamento al parcheggio del casello autostradale alle 8:30... un classico di chi vive la consulenza nei siti produttivi del cliente. Solita routine: sveglia presto, bagno, doccia, denti, vestito, macchina. Anche questa volta arrivo con qualche minuto di anticipo, non si sa mai cosa possa accadere sulle autostrade: tra incidenti (speriamo mai), lavori in corso e rallentamenti, banale traffico per commuting, .... e poi non vorrei mai trovarmi nella condizione di trovare scuse per il ritardo come nel famoso sketch di John Belushi: le cavallette!!.

Arrivati nello stabilimento industriale abbiamo per prima cosa "assalito" la macchinetta delle bevande perchè è sempre bene iniziare una passeggia, che si annunacia lunga, con la giusta dose di caffè nelle vene. Indossiamo l'abbigliamento di sicurezza e i DPI Dispositivi di Protezione Individuale.  

Le dimensioni e il livello di automazione sono risultati piuttosto sorprendenti. Sebbene l'impianto non sia delle stesse dimensione di altri visti in passato e non sia decisamente moderno, l'utilizzo intensivo di movimentazioni robotizzate nei macchinari e nei processi ha evidenziato il buon livello di efficienza dello stabilimento.

Passeggiare con Georg nell'impianto è stata un preziosa opportunità per comprendere le problematiche e le opportunità rilevanti di una produzione interessante e complessa. 

La visita ai processi produttivi è finalmente arrivata a conclusione e l'orologio nello stocamo borbotta... è ora di pranzo. Riunirsi a pranzo ci ha consentito di approfondire alcuni temi anche valutando punti di vista differenti. Le discussioni a pranzo hanno generalmente una connotazione più informale e offrono tante sfumature che le normali sale riunioni  tendono a celare. È anche un momento per legare, condividere storie e creare ricordi duraturi su un'esperienza condivisa.

Inoltre abbiamo anche avuto occasione di visitare una splendida cantina con bottiglie di valore in una atmosfera d'altri tempi. Esplorare la cantina è stato anche emozionante. Lo spazio fresco e scarsamente illuminato, pieno del profumo dei prodotti tipici e del vino, la vista di file di bottiglie accuratamente impilate, ognuna delle quali promette un profilo aromatico unico, ci ha lasciato un bel ricordo di questa missione di lavoro. 

È ora di rientrare. Ci avviamo verso l'aeroporto. Decidiamo di concludere le nostre riflessioni davanti ad un birra rinfrescante. È stata una grande opportunità di lavoro congiunto tra Vienna e Milano. Da ripetere!